BR Foods

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• Vantagens Competitivas
• Estratégia de Negócios

Vantagens Competitivas

Os diferenciais da BRF a colocam em uma posição de destaque entre seus concorrentes, com maior condição de aproveitar oportunidades para crescimento. um portfólio com marcas e produtos posicionados para atender diferentes perfis de consumidores, somado a uma robusta estrutura física, uma capacidade operacional eficiente e capital humano compõem um conjunto de ativos intangíveis que fornecem vantagens competitivas à empresa.

Marcas - Detentora de marcas fortes, reconhecidas do grande público e referência em qualidade - como Sadia, Perdigão, Chester,Batavo,ElegêeQualy,noBrasil;ePerdix,Sadia,Hilal;Paty e Dánica, na argentina, entre outras -, a BRF investiu no posicionamento da sua imagem corporativa e agora avança para ser reconhecida como marca líder de seu segmento e também admirada em todos os mercados de atuação, no Brasil e no exterior.

Portfólio - Com um portfólio sólido e variado, composto por mais de 3,3 mil produtos, a BRF alcança diferentes públicos, transmitindo a todos o sentimento de confiabilidade. No ano, entre mercado interno e externo, foram lançados cerca de 450 produtos nas linhas de processados, congelados, industrializados, pratos prontos, pizzas e lácteos.

Inovação e tecnologia - Reconhecida entre as cem empresas mais inovadoras do mundo, em ranking de 2012 da revista Forbes, a Companhia investiu R$ 106 milhões em um novo Centro de inovação. instalado em Jundiaí (SP), no mesmo complexo onde já funcionava um Centro de Distribuição e um laboratório, reúne as atividades antes desenvolvidas nos centros de pesquisa de Videira (SC) e São Paulo(SP). a concentração em um único local trará sinergia às atividades de pesquisa e desenvolvimento, unindo uma equipe de 250 pessoas e facilitando o intercâmbio com os times de marketing da sede, em São Paulo. Possui laboratórios físico-químico, microbiológico, de análise sensorial, de materiais e de embalagens, além de oito cozinhas experimentais. Há ainda instalações para o desenvolvimento e teste de produtos para Food Services. outro destaque de 2012 foi a implantação de um único sistema de tecnologia da informação em todas as unidades, para que atividades e processos passassem a ter o mesmo modelo de gerenciamento e procedimentos.

Estrutura de produção -a estrutura operacional se diferencia pelo posicionamento geográfico das unidades de produção que, com o cumprimento do acordo com o Cade e a implantação de um modelo de gestão de manufatura único, iniciam uma nova fase com capacidade otimizada. esse novo modelo definiu e implantou em 100% das operações com procedimentos idênticos e práticas e em 2013 será replicado na área de lácteos. a elevada automação dos parques fabris e a preparação do quadro de funcionários também é outra vantagem competitiva que foi aprimorada em 2012, com a introdução de novos processos tecnológicos que visam à automação de processos repetitivos.

Logística e rede de distribuição -a área de supply chain da BRF é uma das maiores operações desse tipo entre empresas brasileiras. os produtos saem de 50 fábricas em 11 estados e são distribuídos em 150 mil pontos de venda no Brasil. a malha de distribuição física e o sistema produtivo são sincronizados e a produção deve dar conta do fornecimento na quantidade, qualidade e variedade pedidas. À logística, cabe providenciar as entregas no local e no tempo exatos. a BRF emprega praticamente todas as modalidades de transporte para levar seus produtos ao ponto de venda. No mercado interno, a maior parte da carga chega ao destino por meio de caminhões de diversos portes (a frota terceirizada soma 8 mil veículos) e de trens, mas houve aumento na distribuição via cabotagem em 2012. a distribuição ganhará mais sinergia e eficiência em 2013, com as entregas de todos os segmentos e marcas podendo ser feitas a partir do mesmo caminhão e integrando também a armazenagem. No mercado externo, a evolução na rede de distribuição é um desafio. em 2012, houve avanços na distribuição na arábia Saudita, com a incorporação da parceira que fazia a importação e distribuição no mercado local a BRF ganhou mais de 2 mil pontos de venda. ajoint venture na Ásia também impulsionou em maio de 2012 a distribuição no varejo e em food services em Hong Kong, Macau e na China continental.

Capital humano -todos os funcionários da BRF são parte fundamental no processo de expansão e consolidação da empresa, que os considera o seu mais importante ativo intangível. Com um grupo de executivos experientes e profissionalizados, a Companhia mantém cursos e treinamentos que incluem um programa de lideranças que possibilita troca de experiências. embora o perfil dos funcionários varie de cargo para cargo, o capital humano é formado por pessoas alinhadas aos valores da Companhia, adaptáveis ao cenário de constante mudança e comprometidas com resultados e metas estabelecidas pelo Plano BRF 15.

Gestão - Focado no planejamento, o modelo de gestão da BRF é alinhado às melhores práticas de transparência do mercado e tem como grande diferencial a capacidade de execução e continuidade da operação em cenários complexos. o robusto trabalho realizado em 2012, para o cumprimento do tCD do Cade, provaram a eficiência no gerenciamento.

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Estratégia de Negócios

Com um posicionamento estratégico de longo prazo, a Companhia inicia 2013 em linha com os objetivos e metas desenhados no Plano BRF15, de ser uma das melhores empresas de alimentos do mundo em 2015, admirada por suas marcas, inovação e resultados. Com o início de um novo ciclo, dará início às discussões internas para construir o Plano BRF 20, preparando a empresa para a próxima década.

Todo o trabalho executado em 2012 deixou a empresa pronta para um novo ciclo que se inicia. após consolidar a agenda de obrigações e tarefas referentes à fusão entre Perdigão e Sadia, a Companhia passa a se concentrar em estratégias que a levarão a cumprir seu plano de crescimento orgânico já definido no BRF 15.

Será uma etapa de arrefecimento de investimentos. embora os números não sejam desprezíveis, apresentarão curva decrescente entre 2013 e 2014. o foco será eficiência, via aumento de produtividade e otimização e retorno do capital investido, aproveitando ao máximo as capacidades existentes, para consolidar uma BRF globalizada, com amplo e inovador portfólio de produtos que satisfaçam diferentes perfis de consumidores em todo o mundo.

No mercado interno, concentra esforços para identificar o papel e o posicionamento de cada categoria de produto. O potencial da marca Sadia passa a ser explorado iconicamente, fortalecendo as características de vitalidade e prazer e avançando para o conceito de sociabilidade. Já a marca Perdigão será trabalhada para se manter relevante na cabeça do consumidor, mesmo com a perda de volume decorrente do acordo com o Cade, traduzindo o conceito de sentir-se cuidado e protegido.

Os ganhos de sinergia estão ligados ao aumento da produtividade e da eficiência a baixo custo, o que é possibilitado por Centros de Distribuição que operam com todas as marcas, entregas feitas nos mesmos caminhões e notas fiscais únicas para faturar produtos da mesma pessoa jurídica.

O alicerce da internacionalização se baseia em quatro pontos: marca, portfólio, avanço na distribuição e produção local, temas que se complementam e estão direcionados à transformação almejada no mercado externo. O planejamento em longo prazo mudará o perfil internacional da BRF e a projeta para atuar menos em commoditiese mais em processados. Para isso, os movimentos estratégicos se baseiam em aquisições no mercado internacional de processadoras e distribuidores, construção de fábricas e desenvolvimento de produtos e campanhas de marketing para diferentes culturas e paladares, com a Sadia consolidando-se como marca premium.

Sustentabilidade como pilar estratégico

Em um ano de grandes desafios, a BRF não descuidou do fator sustentabilidade. o conceito já está solidificado em sua cultura e foi abordado em várias atividades realizadas em 2012, como treinamento de negociadores das áreas de compras, integração de novos funcionários e encontros com fornecedores. asustentabilidade na BRF é amparada por um conjunto de diretrizes, práticas e ações que visam a resultados positivos, simultâneos nos aspectos econômico-financeiro, ambientais e sociais.

Além disso, o tema tem aplicações práticas e efeitos concretos no cotidiano dos funcionários, pois compõe metas de remuneração variável dos executivos. No processo de gestão, a empresa estabeleceu seis pilares que, alinhados ao plano BRF 15, direcionam as estratégias do negócio, contribuindo para a construção de uma companhia global de alimentos.

• Mercado Interno
  Carnes - Consolidar-se nos mercados de atuação; crescer em categorias que permitem expansão; posicionar corretamente as marcas; agregar novas categorias/inovação ao negócio; focar no valor da participação de mercado (sharedevalor); e promover excelência em serviços.
• Mercado Externo
  Ampliar atuação via aquisições greenfield de unidades de processamento, distribuição e marcas locais, com matériaprima produzida especialmente no Brasil em razão dos custos competitivosdeprodução;consolidarmercadosdeatuação,atingindo clientes de varejo e food services e desenvolvendo produtos de acordo com as demandas de cada mercado, com o propósitodediminuiravolatilidadedemargensdeexportações;e manter estratégia específica para cada região de atuação:
  Oriente Médio - Construir fábrica com capacidade de 80 mil toneladas de processados; consolidar liderança; fortalecer marcas; e aumentar penetração no varejo e em food services.
  América Latina - Expandir a produção de processados; avançar na cadeia de distribuição e marcas; agregar as sinergias dos novos negócios adquiridos; ter marcas e portfólios enriquecidos, com base produtiva na argentina.
  Extremo Oriente - Reposicionar a marca Sadia como premium; fortalecer o mix de produtos de valor agregado para a indústria de transformação, especialmente na China - manter joint venture para melhorar a distribuição e o processamento de produtos; foco no varejo e em food services;
  Europa - Melhorar o mix deprodutos; portfólio de clientes; footprint e avançar na cadeia de distribuição.
  África - Fortalecer as marcas Perdix e Sadia e entrar em novos mercados com potencial significativo de consumo;
• Lácteos
  Consolidar posição de liderança no segmento de queijos; fazer sinergias nas áreas de vendas e distribuição; buscar rentabilidade com menor necessidade de capital; rever posicionamento da linha seca; e aumentar o diferencial competitivo das marcas e o valor agregado do portfólio.
• Food Services
  Fortalecer posição competitiva no mercado de food services, com grande foco na excelência em serviços e construindo competências básicas e diferenciadoras, gerando lucratividade crescente.